Войти на сайт :Регистрация
Логин:
Пароль:
Регистрация  :  Пароль?  :  Закрыть
Главная Сделать домашней Добавить в избранное Карта сайта Контакты
» » Осенний салат с жареными баклажанами и перцем

Осенний салат с жареными баклажанами и перцем

Ингредиенты:

Баклажан - 1 штука,
Перец болгарский - 2 штуки,
Масло растительное - 60 граммов,
Сок лимонный - 2 столовые ложки,
Чеснок - 1 зубчик,
Уксус 9% - 1 столовая ложка,
Соль - 1 чайная ложка,
Перец черный молотый – по вкусу,
Петрушка - 25 граммов
Осенний салат с жареными баклажанами и перцем

Приготовление:
1. Помойте баклажаны и просушите их. Нарежьте пластинами толщиной 0,5 см.
2. Засыпьте баклажаны солью и дайте постоять минут 25-30. Затем промойте их.
3. Хорошо разогрейте сковороду, обжарьте баклажаны с двух сторон.
4. Помойте перцы, выложите их на фальгу, на противень. Поставьте в разогретую духовку, запекайте до готовности. Накройте перцы фольгой, чтобы остыли. Остывшие перцы очистите от шкурки и нарежьте полосками.
5. Нарежьте такими же полосками баклажаны.
5. Очистите чеснок от кожуры и мелко нарежьте. Соедините перцы, чеснок и баклажаны.
7. Соедините уксус, растительное масло, лимонный сок, нарубленную петрушку; перемешайте и заправьте салат.
06.09.15   |   806     
поделиться:

Lamoda RU
Комментарии
ногтевой сервис
Комментариев: 0
Светлана Попова

Роль отца в воспитании мальчика
Дата: 30.03.17
Какое участие принимает отец в воспитании мальчика? На это ответят только специалисты. Мальчик, с малолетства нуждается в
Как наладить отношения между детьми
Дата: 29.03.17
Нередки случаи, когда ребёнок с трудом находит общий язык с другими детьми во дворе или классе. Бывают случаи, когда дети просто